La Bodeguita del Medio se alista para celebrar sus 70 años
El famoso bar-restaurante Bodeguita del Medio, en esta capital, arribará el 26 de abril a su aniversario 70, por lo cual se desarrollará una campaña de acciones y festejos junto al Grupo Extrahotelero Palmares, al que pertenece. Al calor de las actividades, del primero al 30 de ese mes exhibirán una muestra fotográfica sobre las principales instalaciones en el mundo que la promocionan, dijo hoy a la prensa Somalia Pérez, directora de la casa.
Su génesis se remonta a la Bodega Casa Martínez –fundada por su propietario Ángel Martínez, ya fallecido, en 1942– que cambia su nombre por el de La Bodeguita del Medio, el 26 de abril de 1950. Por ella han pasado famosos de todas las épocas y latitudes… Hemingway, Benedetti, Neruda, Errol Flyn, Lam, Portocarrero, García Márquez, Carpentier, Agustín Lara, Brigitte Bardot, Guillén, Pablo Milanés, Silvio Rodríguez.
Como colofón, habrá una cena de gala, el propio día 26, a la par del reconocimiento a trabajadores fundadores y de 15, 20 y 25 años de servicio. Se añaden la muestra fotográfica La B del M por el mundo sobre los establecimientos que representan la marca en el exterior y la proyección del documental Historia sobre la significación de La B del M para la cultura cubana.
Informó que la institución cubana tiene representación en México, República Checa, Macedonia, Australia y Argentina, entre otros países. Otra de las acciones será la producción de un disco compacto con los 20 temas más cantados y solicitados en la Bodeguita del Medio a lo largo de estos años, proyecto que se realizará bajo el auspicio de la casa disquera EGREM y el cual debe ver la luz durante abril, precisó Pérez.
También los días 24 y 25 de ese mes prevén celebrar el Primer Taller Internacional de gestión de los servicios de cocina y cantina, en el que participarán todas sus representaciones en el exterior, acotó la directiva. A raíz de este encuentro personalidades e investigadores impartirán conferencias sobre los temas mencionados. Para el propio día 26, cuando se cumplan los 70 años de la Bodeguita del Medio, habrá una cena de gala después que suene el cañonazo de las nueve en La Habana, donde se reconocerá la labor de quienes llevan allí 15, 20 y 25 años de servicios, además de aquellos iniciadores y fundadores que aún permanecen vivos.
Informó la directora que todo cliente que visite la casa en esa semana podrá llevarse una foto conmemorativa como cortesía, y disfrutar del encanto culinario, musical y de ambientación del famoso bar-restaurante, ubicado en el centro histórico de la Habana Vieja y famosa por preparar la refrescante y acogedora bebida conocida por El Mojito. De la fuente: Cubatravel
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