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| Dulce María Sánchez, directora de la oficina de Turismo de la isla en España |
“Me siento honrada y emocionada al recibir en nombre de
Cuba esta investidura”, dijo -a CND
Dulce María Sánchez. Principalmente, porque nuestro país promueve como parte de
su cultura su gastronomía, cuya herencia tiene profundas raíces españolas y
sobre todo de Galicia, gastronomía que hoy traemos con su peculiar estilo
cubano y caribeño a esta feria Xantar como país invitado”, agregó.
La Cofradía Gastronómica Luso-Galicia fue creada en 2006
con el objetivo de promover las tradiciones gastronómicas y la cultura de
Galicia y Portugal, dos territorios muy cercanos tanto en la geografía como en
la historia.
Hoy en día, la Cofradía labora igualmente en la promoción
del intercambio turístico y comercial entre ambos territorios.
Por:
Ricardo Potts-Caribbean News Digital
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